Салата от пармезан
Продукти:
1 жълта чушка, 3 филета аншоа, 40 гр. рукола, 30 гр. пармезан, 2 лъжички зехтин, магданоз, скилидка чесън, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
- Изчистваме чушката и руколата и ги нарязваме на ситно.
- Разбъркваме в подходящ съд и добавяме нарязаните филета от аншоа, както и магданоза.
- Обелваме и нарязваме чесъна на едро и го добавяме в салата.
- Посоляваме и слагаме черен пипер на вкус.
- Настъргваме пармезана и поръсваме салатата.
- Добавяме зехтина и финално разбъркваме.
Прослушай: 
