Спагети със скариди и сметана
Продукти:
За 2 порции: 240 гр. спагети, 8 лъжички зехтин, 200 гр. чери домати, 300 гр. скариди (големи), 80 гр. сметана, чесън
Начин на приготвяне:
- Сваряваме спагетите в подсолена вода (за около 12 минути!:)
- На умерен огън задушаваме в зехтин една скилидка чесън - цяла, и чери доматите - на половинки, за около 8-10 минути.
- Добавяме сметаната, като намаляваме огъня - за около 5 минути.
- Ако имаме замразени скариди - можем да ги сложим в тенджера с гореща вода и сол, изчистваме ги и нарязваме на половина.
- След това ги добавяме към соса със сметана и ги оставяме на котлона за около 5 минути.
- Прибавяме спагетите и ги разбъркваме за 2-3 минути.
- Украсяваме с магданоз!
Warning: filesize() [function.filesize]: Stat failed for content/la_cucina/262.mp3 (errno=2 - No such file or directory) in /home/bgradio/web/htdocs/la_cucina.php on line 24
